С използването на сайта вие приемате използването на бисквитки за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Научете повече за нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност.
Уважаеми клиенти, уведомяваме Ви, за промяна в условията и цените за доставка.
За повече информация, моля вижте тук >> Доставка
Арабика и робуста са двата основни сорта кафе, но каква е разликата между тях?
Арабиката вирее по-добре на по-голяма надморска височина, което предопределя вкусовият ѝ профил като по-киселинен с повече захариди. Това придава повече плодова сладост на вкуса ѝ.
Вкусовият профил на робустата пък е съставен от повече земни, дървесни вкусови нотки, оставяйки усещането за по-плътно кафе. Точно поради тази причина, робустата е незаменима в състава на много блендове, както и при производството на разтворимо кафе.
Арабиката е по-капризният сорт, обича високите, по-трудно достъпни територии, дава по-малка реколта и изисква доста по-голяма част от вниманието на фермерите. Това води до постигане на по-високата ѝ крайна цена спрямо тази на нискорастящата, устойчива робуста.
Кофеиновото съдържание при арабиката е средно около 1,5%, докато при робустата е почти двойно повече – около 2,7%.
Лесно може да различите двата сорта по формата и размера на зрънцето кафе. Зърната арабика са издължени и едри, а робустата е с по-дребни и кръгли зрънца.
Bianchi Coffee, водещ производител на кафе в България, ще участва на две от най-големите международни изложения за хранително-вкусова промишленост - ANUGA и HOST Milano. Изложенията ще се проведат съответно в Кьолн, Германия, от 7 до 11 октомври 2023, и в Милано, Италия от 13 до 17 октомври 2023.На ...
Кафето е любима напитка на милиони хора по света. Всеки има различни предпочитания и цели на употреба, но едно е сигурно – комбинацията на кафе с масло е нетипична.Независимо по какъв начин пиете кафето си – чисто, със захар, мляко или с лъжичка сладолед – най-вероятно не сте се сетили да добавите ...
Арабика и робуста са двата основни сорта кафе, но каква е разликата между тях?Арабиката вирее по-добре на по-голяма надморска височина, което предопределя вкусовият ѝ профил като по-киселинен с повече захариди. Това придава повече плодова сладост на вкуса ѝ. Вкусовият профил на робустата пък е съст...
5.50ч.Онзи нечовешки звук - алармата. Такъв е не само, защото идва от НЕчовешко същество, каквото е телефона, а и защото и най-коравосърдечният представител на биологичния ни вид щеше да изпита поне няколко грама съчувствие и съпричастност към състоянието ми на блаженството, в което се намирам в ...
Изпичането на кафените зърна е важен и специфичен етап от производството на кафе, защото от него зависят вкусовите качества на крайния продукт. Чрез степента на изпичане може да се доразвие и обогати вкуса на даден сорт или пък да се насочи в желана посока.Има няколко установени като основни степе...
Bianchi представя Bianchi Origins – ексклузивна селекция от кафета 100% арабика с една единствена страна на произход. От този месец на българския пазар е налична серия от най-качествените реколти арабика, специално подбрани от Колумбия, Коста Рика и Етиопия, като последната е сертифицирано БИО КАФЕ...
Водещият световен търговски панаир за хранително-вкусовата промишленост, ще се проведе в Кьолн от 9ти до 13ти Октомври.Горди сме, че за поредна година Bianchi Coffee ще бъде сред изложителите от цял свят и ще покаже разнообразни продукти от продуктовите линии Bianchi, Bianchi ADORE, Bianchi ORIGINS,...
Всеки цвят носи своя собствена сила и символика, въздейства ни по различен начин и ни носи разнообразни усещания. Смятаме, че го виждаме само с очите си, но възприятието за цвят достига до цялата ни същност и предизвиква у нас осезаеми усещания. Освен това пристрастията ни към определен цвят показв...
Черният цвят е мистичен и вълнуващ. Свързва се елегантност, сила и сериозност. Внушава богатство и власт, висока класа, изисканост и стил.Според психолози, хората, обичащи черния цвят, държат да подчертаят своята индивидуалност и изключителност. Те са уверени в себе си и искат да покажат стабилност....
Червеният цвят е демонстративен и привличащ вниманието. Това е цветът на чувствата, страстите и емоциите. Символизира мощта на огъня и носи усещане за енергия и топлота. Хората, които харесват, червеното, винаги постигат онова, което желаят. Те са в постоянно движение и са невероятен извор на енерг...
/1a-250x250.jpg)
/capsules_machine_white-250x250.jpg)
/Nespresso-Machine-250x250.jpg)
/Iberital/iberital-ib7-1-group-front-250x250.jpg)
