С използването на сайта вие приемате използването на бисквитки за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Научете повече за нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност.
Уважаеми клиенти, уведомяваме Ви, за промяна в условията и цените за доставка. За повече информация, моля вижте тук >> Доставка

Едно безкофеиново утро

Публикувано от Bianchi Coffee 28/05/2022 0 Коментар(и)

 

5.50ч.

Онзи нечовешки звук - алармата. Такъв е не само, защото идва от НЕчовешко същество, каквото е телефона, а и защото и най-коравосърдечният представител на биологичния  ни вид  щеше да изпита поне няколко грама съчувствие и съпричастност към състоянието ми на блаженството, в което се намирам в момента.

Пресягам се с точно, добре тренирано и отработено през годините движение, за да хвана телефона и да спра звука.

Сигурно, ако бях прекалено религиозна, това щеше да е най-подходящото време за първата молитва – „Господи, дай ми сили! Да повдигна първо клепачите, след това…“. Но понеже силата ми хич не е в съставянето и отправянето на молитви, ще се възползвам от магията  на една  дума - КАФЕ. Повтарям я няколко пъти, опитвайки се да си представя и да усетя, с всички възможни сетива магичната течност, която ми е жизнено необходима в момента. Почти я подушвам и се надигам.

Влизайки в кухнята, първата ми цел е да включа кафемашината, за да загрява. Мисълта, че след малко ще държа в ръка ободряващата и ароматна напитка е единственото, което ми помага да не взема решение да си доспя, ей така, както съм си права.  По пътя към машината няколко пъти се опитвам да не падна, прескачайки и стараейки се всячески да не стъпча някой от хартиените хотели, наредени върху килима. Коя ли умна глава е нарекла тези игри настолни? Вкъщи никой не ги играе на стол, нито на маса. Най-подходящото място винаги е било на земята.

Специфичен звук, идващ от кафе машината ме разсейва, загряла е. Отварям шкафчето, където стои ОНЗИ продукт, с който се приготвя жизненоважната напитка. Спокойно можех да пропусна банята преди малко – чувствам се като залята с душ. Все едно дали е студен или горещ, това което установявам,  действа по-разсънващо от  истинската вода. Кутията е празна!

НЯ-МА  КА-ФЕ!

Разравям хубаво шкафа - няма! Намирам някакъв плик, в който има зелено (сурово) кафе. Вярно, че преди време беше модерно схващането, че от него се отслабва. Може и да е вярно, особено ако отидеш в някоя от плантациите да го береш…

Опитвам се да мисля (ако изобщо дейността, която извършва мозъка ми в момента може да се нарече мислене). Започвам да мечтая за уред за сканиране на съседните апартаменти – дали някоя от любезните ми комшийки вече е будна, за да ми услужи. Напрягам слуха си близо до стената и чувам шум от течаща вода. Знаех си, че Ани вече е будна! Ето, тя няма да ми откаже! Тъкмо си представям как с най-голямата усмивка ще й се изтъпанча на вратата, сякаш звъненето в 6 сутринта на съседите е най-нормалното нещо, и се сещам, че Ани не пие кафе. Последния път, когато се видяхме „на кафе“ тя си приготви от онези разтворими напитки няколко-си-неща-в-едно.

После се сещам за Ина. Няма как един лекар в Пирогов да спи в 6, нали? Излизам на терасата, с идеята да надникна над нас, дали свети. В този момент я виждам, пресича улицата, тръгвайки за работа. Ако можех да псувам, това щеше да е най-смелата псувня за днес.

Заслушвам се в птичия хор, който се чува навън. Тъкмо да се отпусна и да си помисля колко е прекрасен живота, (я виж на птичките как не им трябва кафе, за да са бодри) и пред  очите ми изниква последното обявление от таблото на входа. Пейте, милички, съвсем скоро ще се наложи да емигрирате. А ние вместо веселото ви чуруликане ще слушаме звука от багери, бетон-помпи и всякакви строителни машини. А на мястото на дърветата, дето си живеете в момента щастливо, ще се издигат поредните грандиозни кооперации. Разтърсвам глава, нямам сили сега да се ядосвам за това. Трябва ми кафе!

Няма кафе! Много ясно, откъде да има кафе вкъщи? Точно пък у нас! Нали последните 7-8 години прекарвам по около 9 часа на работа, където се произвежда кафе. Само на няколко стъпала от бюрото ми е фабриката, в която се пече и пакетира. А на няколко метра - склада.  Сещам се за поговорката за децата на обущаря и се успокоявам, че някой, доста преди мен, е преживял това. Замислям се, дали пък не е удачно да потърся работа във фирма, която произвежда захарни изделия – така в „шкафа за боклуци“ (както го наричат децата) има шанс да няма нито един бонбон или бисквитка.

Като казах склад, ама аз май само преди няколко дни си купих кафе, не може да сме го изпили!

Със сигурност обаче го няма в кутията, в шкафа, значи ми е още в чантата. Добре, но с коя чанта бях на работа тогава? Следва трескаво пребъркване на 4-5 различни чанти, които стоят на закачалката. В едната откривам десетина камъка, грижливо събрани от сина ми и поименно приготвени за подаръци на целия род. В другата, абе няма значение. Колко пъти вече се заричам, че ще изхвърля всички чанти и ще остана само с една. Така ще намаля вероятността нещо да се окаже в другата чанта, точно когато ми трябва. Намирам пакетчето. Ура! Ще има кафе!

Докато ароматната напитка изтича в чашата, си представям как ще изляза на терасата и ще гледам изгрева. Даже ще го снимам. За да покажа на мъжа ми, който казва, че „няма как изток да се мести“, че слънцето преди няколко дни излезе от друго място. И колкото и да ми обяснява за някаква линия на хоризонта, за мен изток е там, откъдето изгрява слънцето. И си имам доказателства (снимки), че се мести!

Натискам копчето и спирам машината. В този момент, чувам зад гърба ми тупуркащи по пода крачета и „Мамо, нали каза, че ще има награда за този, който стане пръв? Къде е? Виж аз съм победител, тате и батко още спят!“

Прощавам се с мечтаните 30 минути само за мен, с чаша ароматно кафе на терасата, заради които алармата звъни толкова рано.

 

Добро утро!

Казвам се Неда и съм пристрастена към кафето...

 

 

Автор: Неда Дойчинова

Други статии
Bianchi Coffee ще участва на ANUGA и HOST Milano 2023
20/09/2023 Bianchi Coffee 0

Bianchi Coffee ще участва на ANUGA и HOST Milano 2023

Bianchi Coffee, водещ производител на кафе в България, ще участва на две от най-големите международни изложения за хранително-вкусова промишленост - ANUGA и HOST Milano. Изложенията ще се проведат съответно в Кьолн, Германия, от 7 до 11 октомври 2023, и в Милано, Италия от 13 до 17 октомври 2023.На ...
Прочети
Бронирано кафе
16/08/2022 Bianchi Coffee 0

Бронирано кафе

 Кафето е любима напитка на милиони хора по света. Всеки има различни предпочитания и цели на употреба, но едно е сигурно – комбинацията на кафе с масло е нетипична.Независимо по какъв начин пиете кафето си – чисто, със захар, мляко или с лъжичка сладолед – най-вероятно не сте се сетили да добавите ...
Прочети
Bianchi Tips: Разлики между арабика и робуста
21/07/2022 Bianchi Coffee 0

Bianchi Tips: Разлики между арабика и робуста

 Арабика и робуста са двата основни сорта кафе, но каква е разликата между тях?Арабиката вирее по-добре на по-голяма надморска височина, което предопределя вкусовият ѝ профил като по-киселинен с повече захариди. Това придава повече плодова сладост на вкуса ѝ. Вкусовият профил на робустата пък е съст...
Прочети
Едно безкофеиново утро
28/05/2022 Bianchi Coffee 0

Едно безкофеиново утро

 5.50ч.Онзи нечовешки звук - алармата. Такъв е не само, защото идва от НЕчовешко същество, каквото е телефона, а и защото и най-коравосърдечният представител на биологичния  ни вид  щеше да изпита поне няколко грама съчувствие и съпричастност към състоянието ми на блаженството, в което се намирам в ...
Прочети
Bianchi Tips: Как се отразява степента на изпичане на кафето?
29/04/2022 Bianchi Coffee 0

Bianchi Tips: Как се отразява степента на изпичане на кафето?

 Изпичането на кафените зърна е важен и специфичен етап от производството на кафе, защото от него зависят вкусовите качества на крайния продукт.  Чрез степента на изпичане може да се доразвие и обогати вкуса на даден сорт или пък да се насочи в желана посока.Има няколко установени като основни степе...
Прочети
Нова серия моноарабика и био кафе от Bianchi!
10/03/2022 Bianchi Coffee 0

Нова серия моноарабика и био кафе от Bianchi!

 Bianchi представя Bianchi Origins – ексклузивна селекция от кафета 100% арабика с една единствена страна на произход. От този месец на българския пазар е налична серия от най-качествените реколти арабика, специално подбрани от Колумбия, Коста Рика и Етиопия, като последната е сертифицирано БИО КАФЕ...
Прочети
Бианчи кафе на две изложения тази есен
03/10/2021 Bianchi Coffee 0

Бианчи кафе на две изложения тази есен

Водещият световен търговски панаир за хранително-вкусовата промишленост, ще се проведе в Кьолн от 9ти до 13ти Октомври.Горди сме, че за поредна година Bianchi Coffee ще бъде сред изложителите от цял свят и ще покаже разнообразни продукти от продуктовите линии Bianchi, Bianchi ADORE, Bianchi ORIGINS,...
Прочети
Цветовете на Бианчи Кафе и техните символики: BIANCHI DECAF
20/05/2019 Bianchi Coffee 0

Цветовете на Бианчи Кафе и техните символики: BIANCHI DECAF

 Всеки цвят носи своя собствена сила и символика, въздейства ни по различен начин и ни носи разнообразни усещания. Смятаме, че го виждаме само с очите си, но възприятието за цвят достига до цялата ни същност и предизвиква у нас осезаеми усещания. Освен това пристрастията ни към определен цвят показв...
Прочети
Цветовете на Бианчи Кафе и техните символики: BIANCHI BLACK
04/04/2019 Bianchi Coffee 0

Цветовете на Бианчи Кафе и техните символики: BIANCHI BLACK

Черният цвят е мистичен и вълнуващ. Свързва се елегантност, сила и сериозност. Внушава богатство и власт, висока класа, изисканост и стил.Според психолози, хората, обичащи черния цвят, държат да подчертаят своята индивидуалност и изключителност. Те са уверени в себе си и искат да покажат стабилност....
Прочети
Цветовете на Бианчи Кафе и техните символики: BIANCHI ROSSO
05/03/2019 Bianchi Coffee 0

Цветовете на Бианчи Кафе и техните символики: BIANCHI ROSSO

 Червеният цвят е демонстративен и привличащ вниманието. Това е цветът на чувствата, страстите и емоциите. Символизира мощта на огъня и носи усещане за енергия и топлота. Хората, които харесват, червеното, винаги постигат онова, което желаят. Те са в постоянно движение и са невероятен извор на енерг...
Прочети